活躍する卒業生

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プロフィール

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名前 慶野 七美さん
勤務先名 サン・マルタン
卒業校名 IFC製菓専門学校 2005年卒業
卒業校H.P http://www.sanyu.ac.jp/ifc/

インタビュー

将来は、自分のお店を持ちたいと考えています。

甘いものが好きだったので、お菓子を作る仕事がしたい

甘いものが好きだったので、お菓子を作る仕事がしたいと思い、専門学校に入学しました。聞きなれない用語やお菓子作りの難しさに苦戦しましたが、同じ目標をもった友達や知識豊富な先生方に支えられながら、充実した学校生活を送りました。現場に入り、学校で学んだことが役に立つ場面がたくさんありました。逆にもっと勉強していればと後悔したこともあります。卒業後でも学校に行けば、先生方にはいろいろ相談を聞いてもらえますし、技術や知識を学ぶだけはなく、そういったつながりが私にとって大切なものになっています。

将来は、自分のお店を持ちたいと考えています。

将来は、自分のお店を持ちたいと考えています。今は、毎日与えられた仕事で精一杯ですが、もっと手早くきれいに作れる方法や、効率のよいやり方などを考えて仕事をするように心がけています。忙しい時は、接客もやらせてもらいます。いろいろなものを見て、いろいろな経験をして本当に良いものを作れる職人になりたいです。

[写真]

勤務先DATA

勤務先名
サン・マルタン
住所
〒321-0961
宇都宮市今泉新町347-1
アクセス方法
 
電話番号
028-663-0053
営業時間
 
定休日
 

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