活躍する卒業生

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プロフィール

名前 原 瑛帆さん
勤務先名 菓匠Shimizu
卒業校名 松本調理師製菓師専門学校
卒業校H.P http://www.m-chouri-seika.ac.jp/

インタビュー

 

夢への第1歩はここだ!と思っていました。

中学生の頃からパティシエールになるのが夢でした。高校を卒業すると「松本調理師製菓師専門学校」へ。製菓衛生師の受験資格を取得できるので、夢への第1歩はここだ!と思っていました。

先生はみなさん優しく、一生懸命教えてくださいました。講師のなかには、実際にスイーツ店を経営しているオーナーさんもいて、現場の声を直接聞けるのがとても勉強になりましたね。新しくきれいな設備が整っていたので、毎日気持ちよく実習できたのも印象に残っています。就職を決める時は先生方が親身になってサポートしてくれたのと、求人がたくさん来ていたので安心して活動ができました。

同じ夢を持った仲間と優しい先生方のおかげでがんばれたと思います。パティシエールという夢が叶った今は、さらに技術を磨いて、ショコラ細工や飴細工もできるようになりたいと思っています!

長野県の女性情報誌「長野こまち」2010年10月号に掲載されました。

勤務先DATA

勤務先名
菓匠Shimizu
住所
〒396-0011
長野県伊那市上牧区清水町6608
アクセス方法
 
電話番号
0265-72-2915
営業時間
10時~19時
定休日
火曜日

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