活躍する卒業生

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プロフィール

[写真]
名前 犬賀 亮弘さん
勤務先名 ペール・ノエル
卒業校名 日本調理製菓専門学校 1990年卒業
卒業校H.P http://www.mikashiho.ac.jp/index_old.htm

インタビュー

地元の有名洋菓子店に就職、その後2002年に姫路市外にパテスリー「ペール・ノエル」を開店。

 

卒業後、地元の有名洋菓子店に就職、その後2002年に姫路市外にパテスリー「ペール・ノエル」を開店。広い敷地の真ん中に素焼き風の瓦と木枠の窓を入れた、西洋の田舎をイメージした店内はとても明るく、だれでも気軽に入れる雰囲気を作り出している。ショーケースの中は色とりどりのおいしそうなケーキが並んでいる。味と共に色づかいにも気を配っていることが伺えます。ケーキの種類が豊富なのも驚かされます。オーナーの力の入れようがすぐわかります。

「毎日大変だけどとても充実しています」と言うオーナーの言葉が印象に残りました。店内の奥にはイートインコーナーもあり、近くの病院の看護士さんやお医者さんもよく休憩に来られるそうです。

[写真]

勤務先DATA

勤務先名
ペール・ノエル
住所
〒672-8084
姫路市葛磨区三宅2-85
アクセス方法
 
電話番号
0792-35-4491
営業時間
 
定休日
 

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