令和8年度 協会出版物の販売開始について

令和8年度 協会出版物の販売開始について

令和8年度協会出版物の販売開始について、概要は以下の通りでございます。
引き続きご活用賜りますようお願いいたします。

製菓衛生師教本2026年版 上下巻セット(セット販売のみ)

  • 2026年版は2025-2026年版として継続使用となります。
  • 教育アプリ使用料が必要となりますが、教本準拠確認テストを活用できます。
  • 教本購入会員校には洋菓子・和菓子・製パンの製菓基礎実習指導要領及び実習動画(各部門10本合計30本)を提供いたします。

      1セット     税込定価 7,480円(送料1梱包16部950円)
      会員校頒布価格 税込価格 5,700円(送料込)
      販売時期    令和8年3月

製菓衛師国家試験問題集 2026年版

  • 各都道府県の令和7年度の最新問題を中心に過去3年分の試験を分析して出題割合に合わせて収録しています。
    頻出度の高い順にマーク表示しています。
  • 解答に一部解説がついております。

      1冊         税込定価 2,200円(送料1梱包40冊950円)
      会員校頒布価格 1冊 税込価格 1,550円(送料10冊未満950円、教本と同時申し込みは送料無料)
      販売時期      令和8年3月

パティスリーラッピング教本

  • 令和7年度使用分より時代の流れに合わせ、内容を一部刷新しております。
  • QRコードを付記しておりますので、そこから動画教材へ遷移できます。

      1冊         税込定価 1,600円(送料10冊未満 実費)
      会員校頒布価格 1冊 税込価格 1,300円(送料10冊未満 実費)
      販売開始        令和8年3月