これで合格 製菓衛生師試験問題集2021の記述内容訂正について

お知らせ

全国製菓衛生師養成施設協会ニュースVOL.87

製菓衛生師教本の記述内容訂正について

製菓衛生師試験問題集2021のP.118の栄養学 問14 選択肢➀
誤「➀ レオニン(スレオニン)

以下の通り修正いたします。

正「➀ トレオニン(スレオニン)

製菓衛生師試験問題集2021のP.123の栄養学 問33 選択肢➂
 誤「➂炭水化物 - リバーゼ

以下の通り修正いたします。

正「➂炭水化物 - リパーゼ